אורז עם אטריות

1 מחממים שמן בסיר ומוסיפים את האטריות. מטגנים תוך כדי ערבוב עד הזהבה עמוקה.

2 מוסיפים את האורז והמלח וממשיכים לטגן 7-8 דקות. מקפידים לערבב כל הזמן. מוסיפים מים רותחים, מערבבים ומכסים את הסיר.

3 מנמיכים להבה ומבשלים כ-20 דקות.

4 מכבים את האש וממתינים 10 דקות. מערבבים במזלג ומגישים.

לבלוג של ענת אלישע

ולאינסטגרם שלה

בתיאבון!