סמבוסק ממשולשי טורטייה

1 מטגנים בצל במחבת, ומוסיפים את הבשר והתבלינים. מטגנים הכל יחד, טועמים ומתקנים תיבול.

2 גוזרים את שולי הטורטייה בעזרת רינג עגול. מחלקים כל עיגול לחצי, מקפלים למשולשים וממלאים במלית.

3 סוגרים את המשולש, מורחים בביצה, מצפים בפירורי לחם ומטגנים בשמן עמוק.

4 מרסקים במעבד מזון את כל חומרי קרם האבוקדו.

5 צולים על הגריל את העגבניות והפלפלים. קוצצים דק ומוסיפים מיץ לימון, מלח ושמן זית. מערבבים.

6 מגישים את הסמבוסק לצד הרטבים.

מתכוני התכנית מאסטר שף מובאים באתר כפי שנמסרו על ידי המתמודדים.