הקציצות של חיימון

1 מערבבים את כל מרכיבי הקציצות יחד לעיסה אחידה ומניחים בצד.

2 מכינים את הרוטב: קוצצים את הבצלים ומקרמלים אותם על אש קטנה עד להזהבה. מוסיפים את עלי הדפנה, בהרט, מלח פלפל, חצי כוס מים וכפית רסק עגבניות.

3 צרים קציצות פרוסות בידיים, מקמחים, טובלים בביצה ומטגנים.

4 מעבירים את הקציצות לרוטב, ומערבבים מדי פעם. הקציצות צריכות להתבשל על אש קטנה במשך 35 דקות. 

מתכוני התכנית מאסטר שף מובאים באתר כפי שנמסרו על ידי המתמודדים.