עג'ה תרד ומנגולד

1 מטגנים במחבת את השום, הג'ינג'ר ועגבניות השרי. מוסיפים את תפוחי האדמה ומוסיפים כורכום, מלח, פלפל, צ'ילי אדום וצילי ירוק, ומאדים.

2 מוסיפים את כל הירוקים וממשיכים לאדות. טורפים את הביצים ומוסיפים למחבת. מטגנים בצד אחד 8 דקות, שמים על המחבת צלחת, הופכים ומטגנים את הצד השני 3 דקות.

3 הריאטה מלפפונים: מכניסים את כל המרכיבים לבלנדר ומפעילים לאיחוד חומרים. מגישים לצד העג'ה.

מתכוני התכנית מובאים כאן כפי שסופקו למערכת אוכל טוב על ידי המתמודדים.