אוכל
צילום׃ דניאל בר און

עוגיות סנדוויץ' עם מחית אוכמניות וצ'ילי

עוגיות חמאה נימוחות ממולאות במלית מתוקה עם עקיצת צ'ילי אדום שתעשה לנו חגיגה בפה. עשרים דקות עבודה ויאללה לתנור

סרנדה דילבסקי | מאסטר שף | פורסם 27/02/14 
  • זמן עבודהעשרים דקות
  • זמן הכנהשעה
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרות כשר חלבי
Rating: 1.9 8 reviews.

לא אוהב

שנה גודל אות

מרכיבים :

לבצק:

2.5 כוסות קמח

200 גרם חמאה

סוכר

ביצה

קורט מלח

למלית:

5 כפות מלית אוכמניות

כפית מיץ לימון

כפית גרידת לימון

כפית צ'ילי אדום קצוץ

כף סוכר חום

אופן ההכנה:

1 העוגיות: מערבבים את חומרי הבצק עד לקבלת תערובת אחידה. עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה.

2 מוציאים מהמקרר, מקמחים משטח ומתחילים לרדד לעובי בינוני. בעזרת רינג קורצים עוגיות. מחממים תנור ל-180 מעלות. מסדרים את העוגיות בתבנית על גבי נייר אפייה. אופים כ-15 דקות עד לקבלת גוון חום.

3 המלית: מערבבים את כל החומרים ביחד. שמים כף מילוי בין 2 עוגיות וסוגרים כמו סנדוויץ'.

*מתכוני התוכנית מובאים כפי שסופקו על ידי המתמודדים