אושפלאו

1 מטגנים את הבצל ואת הגזרים המגוררים בסיר.

2 מוסיפים את הבשר, מערבבים ומבשלים 40 דקות.

3 מוסיפים לסיר את גפרורי הגזרים ואת השום.

4 משרים את האורז במים, ומסננים. מתבלים את האורז במלח, פלפל וכמון, מערבבים ומשטחים בסיר.  

5 מוסיפים מים, מכסים ומבשלים חצי שעה על אש נמוכה. מסיימים את הבישול בתנור.

כל המתכונים מובאים כאן כפי שסופקו לנו על ידי המתמודדים.