סביצ'ה דג בפיתה

לסביצ'ה:

1 בצל ירוק קצוץ

1 עגבניה קצוצה (ללא החלק המרכזי עם הגרעינים)

כפית סומק

כפית זעתר

מלח לפי הטעם

3 כפות שמן זיצ

כפית רכז רימונים

מיץ מחצי לימון

כפית טבסקו

2 פילטים של לוקוס או כל דג לבן אחר חתוכים לקוביות

לסלט:

5 צנונים

חופן נענע

חופן פטרוזיליה

מיץ מחצי לימון

מלח לפי הטעם

1 עגבניה מקולפת ומגורדת

כף שמן זית

להגשה:

4 פיתות