סופריטו מושיקו לימוני

1 מטגנים את תפוחי האדמה והבטטות בשמן עמוק עד למצב צ'יפס. מניחים על נייר סופג.

2 בסיר שטוח מטגנים בשמן זית את הבצלים הפרוסים עד שהם צהבהבים, וסוגרים את סטייק הפרגית משני הצדדים.

3 מוסיפים לכוס המים הרתוחים את כל התבלינים, מערבבים ויוצקים לסיר עם הפרגיות והבצל.

4 מוסיפים את מיץ הלימון, ומבשלים על להבה קטנה כ-15 דקות.

5 מסננים את תפוחי האדמה, מצרפים לסיר וממשיכים לבשל עוד 20 דקות (בשלב הזה אפשר לתקן תיבול).

6 ברגע שהנוזלים הצטמצמו מכבים את האש.

7 מסדרים על צלחת סטייק, תפוחי אדמה ובטטות, ומגישים.

סימון תזונתי עבור מנה/יחידה (4 מנות)

לטבלה המלאה

_{הערכים התזונתיים באדיבותעלולה להיות סטייה בנתונים}