אורז מתובל עם שקדים ואגוזים

1 ממלאים קערה במים חמים ומשרים בהם את האורז ל-10 דקות. מסננים את האורז מהמים.

2 טוחנים יחד את כל התבלינים לאבקה.

3 מחממים את השמן בסיר בינוני ומטגנים בו את האורז והתבלינים הטחונים דקה או שתיים.

4 מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים כ-20 דקות, עד שהאורז מוכן.

5 בינתיים, קולים את כל סוגי האגוזים על מחבת יבשה וחמה, כל סוג בנפרד (כי כל אחד צריך זמן קלייה אחר).

6 מגישים את האורז ומפזרים את כל סוגי האגוזים מעליו.

המתכונים מובאים כאן כפי שסופקו לנו על ידי המתמודדים.