תבשיל נהדר של קורקבנים

1 במחבת רחבה, מטגנים בצל במעט שמן.

2 מוסיפים את הקורקבנים עם התבלינים, ציר העוף ועלי הדפנה. מבשלים כרבע שעה.

3 בתום הבישול, מסדרים כמה כפות מן התבשיל על מצה ומגישים.

* לאחר הפסח מומלץ להגיש את התבשיל על פרוסת לחם או חלה קלויה (ברוסקטה).

**המתכונים מובאים כאן כפי שנמסרו לנו על ידי השפים**

>> למתחם "מבשלים עם קשת"

>> מתכונים לפסח