עוף בבלסמי ומייפל עם בצלים מזוגגים

1 מוציאים את העוף מהמקרר כשעה לפני ההכנה.

2. מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.

3 מניחים את הבצלים בתבנית ומתבלים במלח ופלפל.

4 מערבבים בקערית את כל חומרי הרוטב. מורחים את העוף ברוטב, מתבלים במלח ופלפל ומניחים על הבצלים. מפזרים מעל את ענפי התימין.

5 צולים בתנור החם 40 דקות. מערבבים את הבצלים, הופכים את העוף וצולים עוד כ-40 דקות עד שהעוף זהוב ומוכן.