ממרח נוטלה ביתי

1 מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.

2 מפזרים את אגוזי הלוז בתבנית בשכבה אחת.

3 קולים בתנור החם 10-12 דקות עד שאגוזי הלוז זהובים. מצננים היטב.

4 מקלפים את האגוזים ומעבירים למעבד מזון.

5 טוחנים את האגוזים לאבקה.

6 מוסיפים את שאר החומרים ומרסקים כ-2 דקות עד לקבלת ממרח אחיד וחלק.

7 אם הממרח סמיך מדי מוסיפים כף או שתיים של מים ומערבלים.

8 שומרים בצנצנת אטומה במקרר עד שבוע.