ירכי עוף בתפוזים וצ'ילי מתוק

1 מוציאים את העוף מהמקרר כשעה לפני ההכנה.

2 מחממים תנור ל-180 מעלות. מרפדים תבנית ברדיד אלומיניום ומעליו מניחים נייר אפייה.

3 מערבבים בקערית את חומרי הרוטב.

4 מניחים את העוף בתבנית, יוצקים את הרוטב, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים היטב. מניחים מעל ענפי תימין.

4 צולים בתנור החם 40 דקות. הופכים את העוף וצולים עוד כ-40 דקות עד שהעוף זהוב ומוכן.

5 מפזרים בצל ירוק ומגישים.