רוטב טריאקי ביתי

לחצי כוס רוטב:

שליש כוס רוטב סויה

רבע כוס מירין

2 כפות סאקה או יין לבן יבש

3-2 שיני שום, כתושות

2 כפות סוכר חום כהה

1 כף שמן קנולה

1 כפית שמן שומשום קלוי