1
כורכום (צילום: istockphoto)
כורכום לאורז|צילום: istockphoto
. אורז

חומרים:
3 כוסות אורז יסמין שטוף
½ כוס שמן קנולה
¾ כוס מים
מעט כורכום
תפוח אדמה אחד קלוף ופרוס

2. קבב

חומרים:
½ ק"ג בשר בקר צוואר טחון
½ ק"ג בשר שפונדרה טחון
2 בצל יבש
מלח
פלפל שחור
גרגירי כוסברה

3. סלט עגבניות חריף

סלט עגבניות חצוף (צילום: דניאל לילה,  יחסי ציבור )
סלט עגבניות חריף|צילום: דניאל לילה, יחסי ציבור
חומרים:
¼ ק"ג עגבניות
פלפל חריף
בצל סגול
חומץ
שמן זית
מלח ים

4. גולש ירוק וקציצות דג

חומרים:
1 פילה אינטיאס כ1/2 ק"ג לפחות
1 תפוח אדמה לבנן מבושל
1 ביצה
2 ראשי חסה
שמן זית
מלח ים
לימון פרסי

5. טאטאן אגסים וקדאיף

חומרים:
אגסים שלמים או חצאים
400 גרם חמאה מומסת
קדאיף
50 גרם סוכר
אבקת סוכר
שמנת מתוקה

מבשלים ביחד, יום שישי, 18:30

>> לכל המתכונים של ערוץ האוכל