סופגניית השוקו-בננה של ביסקוטי (9 שקלים) הייתה פשוט מושלמת. קרם בננה טבעי, אגוזים מסוכרים ושוקולד מריר. הכי הפתעת השנה.
סופגניית הטופי וקרמל של מימי (10 שקלים), עם קרם קרמלי מושלם ונדיב ואגוזי לוז פריכים.
בדלאל מוכיחים שקלאסיקות תמיד מנצחות עם סופגניית ריבה עשירה ומעולה (7 שקלים), סופגניית פיסטוק במילוי איכותי (8 שקלים) וסופגניית ריבת חלב נהדרת (8 שקלים).
קשה להסביר עד כמה הקרם בסופגניית השוקולד חלב-קרמל של נומילי (10 שקלים) היה טעים, עשיר ומושלם. גם סופגניות הקרמל המלוח (10 שקלים) וגנאש השוקולד המריר (9 שקלים) היו נהדרות.
הקולקציה של רולדין מהממת כתמיד, אבל הגרין קווין (11 שקלים) - עם פיסטוק, שוקולד לבן, סבלה שקדים ומסקרפונה - ניצחה את כולן. הפקאניליה (11 שקלים) עם הפקאן, שוקולד לבן וצ'ייסר קרמל הייתה קרובה אליה.
אצל שמו התאהבנו בסופגניות הקרמל וחמאה מלוחה (8 שקלים) ובסופגניות הפיסטוק-אמרנה (8 שקלים), שהיו שילוב מושלם של פיסטוק ודובדבנים.
אוהבי החמוץ-מתוק אצלנו התאהבו בסופגניית פאי הלימון (8.5 שקלים) של טאטי בייקרי, עם קרם לימון חמאתי ומרנג פריך.
בגזרת השיפור הכי משמעותי השנה נמצאות הסופגניות של מתוקה, עם בקלאווה-פיסטוק עדינה, לימונצ'לו חמצמצה ו"דרמה קווין" עם שוקולד מריר, אייריש קרים ודובדבני אמרנה (10 שקלים לאחת).
אם תתעקשו על סופגניות אפויות, אלו של ג'ייקובס היו החביבות עלינו, ובמיוחד ה"טוק טוק" (10 שקלים) עם מילוי הפיסטוק והדובדבן, קרם הווניל וכתר הקדאיף הפריך.
מחפשים סופגנייה פרווה? הופתענו מכמה שסופגניית השוקולד-קוקוס של ברמן (11 שקלים) הייתה טעימה, עם שילוב טעמים עדין ולא יותר מדי מתוק.
סופגניית הדולצ'ה (9 שקלים) של הבאק-דור עשתה לנו את זה בזכות מילוי השוקולד לבן המקורמל (דומה לבלונדי החדש) ופניני הקרמל המלוח.
