יעל קצב

זה אחד הרטבים הקלים והטעימים מהמטבח האיטלקי

כך תכינו פסטה קאצ'ו אה פפה כמו של מסעדות

סטייק כרובית כבר הפך לדבר, עכשיו תור השוארמה

מתכון קליל וכיפי שסוגר ארוחת צהריים בכיף

חובה בכל פתיחת שולחן: סלט מנגולד מרוקאי

עם אריסה ומלא לימון

שילוב קטלני: נקניקיות ברוטב אדום ופירה

מתכון נוסטלגי, פשוט, זריז וטעים

הקץ לשלטון המתוק! היום מכינים סופגניות שום

מעדיפים אותן אפויות? עדיין יוצא מעולה

סלט בורגול מפנק ועשיר שקשה להפסיק לאכול

מושלם כתוספת לשולחן או כארוחה שלמה

עוגת שיש בשלושה טעמים (שאחד מהם הוא פיסטוק!)

כשחושבים על זה, למה להסתפק בווניל ושוקולד?

צלחת של בית: בשר טחון עם מנגולד וחומוס

כמה שהוא פשוט וצנוע, ככה התבשיל הזה טעים

עוגיות שוקולד פאדג' שיראו לחורף מה זה

הנשנוש המושלם למכורי שוקולד

מתים על כרובית מטוגנת? אז יש לנו בשורה

הכניסו אותה לתנור, והיא תצא לא פחות קריספית

לסלט שהוא ארוחה הזה יש שילוב מרקמים מושלם

כרובית רכה וגרגירי חומוס פריכים עם קינואה

הגרסה הזו למשה בתיבה יוצאת קראנצ'ית במיוחד

והבונוס: היא ממש הרבה יותר רזה מהמקור

הדרך החדשה והגאונית לצלות תפוחי אדמה בתנור

מה זה דורש? משהו שיש לכולנו בברז

עוגת פרווה מושחחת עם טעם קרמי ועשיר

בלי לישה, בלי התפחה: לחם של 5 דקות ולתנור

גם אנחנו לא האמנו שהוא ייצא כל כך רך וטעים

כך תקלפו את העגבניות האלה בצ'יק ובקלות

ותכינו מהן, למשל, מטבוחה אליפות

איך משני חומרי גלם פשוטים יוצא כזה סלט מעדן?

כשמוסיפים אבוקדו לסלט הביצים זה שדרוג של ממש

עם טבעות הקישואים האלה אפשר לצלם סרטון ASMR

יש פה כמה מרכיבים שהופכים אותם פריכים במיוחד

הגבינות פה יקבלו את החריכה של החיים בתנור

הבורקיטס האלה עשויים מהבצק הכי קל ונוח בעולם