אוכל

אלקנה ביטון

  1. מרק שעועית עם גרון הודו (צילום: Igor Dutina, shutterstock)

    יותר מעשור ואנחנו עדיין חורשים על המרק הזה

    המתכון היומי: מרק שעועית שאין לו מתחרים
  2. קנלוני ארבע גבינות ופסטו בבשמל (צילום: עדי עובדיה, מאסטר שף)

    קנלוני ארבע גבינות ופסטו בבשמל

    קנלוני במילוי גבינות ופסטו, אפויים בבשמל
  3. שקדי עגל עם קרם חציל ומח עצם ממולא בקרם כבד אווז ופניני צ'ילי (תמונת AVI: mako)

    חגיגה של בשר

    מנה שהיא שלוש מנות: סיגר, עצמות מוח ואנטרקוט
  4. איך עושים פתיתים? (תמונת AVI: mako)

    איך עושים פתיתים? ביקרנו במפעל

    אלקנה ביטון יוצא לחשוף את הסוד של הפתיתים

  5. פתיתים 1 (צילום: אסתי רותם)

    3 מתכונים עם פתיתים

    סלט, פתיתים עם חזה עוף ופשטידת פתיתים מדליקה
  6. גספצ'יו (צילום: שי שרף, גורמה בפיתה)

    מרק עגבניות ופלפלים קר

    מרק ספרדי מרענן בטירוף
  7. אלקנה מחזיק סיר (צילום: נעם וינד)

    המדור של אלקנה: אורז עם קוביות חזה עוף

    מנה סופר-פשוטה, שהתגלתה בתחנה כהברקה של ממש

  8. פאי רועים (צילום: סברו זה לא רק פיצה)

    אלקנה פותח שבוע עם פאי רועים

    הכל בתבנית אחת: פשטידת בשר ותפודים שכולה טוב
  9. ממולאים של אלקנה - סיר ראשון (צילום: אלקנה ביטון)

    הממולאים של אלקנה

    ממולאים עם כבוד
  10. קובה כורדי - מוכן (צילום: אלקנה ביטון)

    קובה כורדי

    סודות הקובה מאת אלקנה ביטון
  11. תבשיל קציצות וזיתים - מתבשל (צילום: אלקנה ביטון)

    אלקנה מבשל לחבר'ה: תבשיל קציצות וזיתים

    מתכון של אמא שושי, עם רוטב עגבניות אלוהי
  12. ביצה מקושקשת עטופה בסלמון (צילום: רועי ברקוביץ')

    ביצה מקושקשת עטופה בסלמון מעושן

    כמה יפה ככה טעים
  13. חזה עוף ממולא (צילום: שי שרף, 7 מנות ל-7 ימים)

    חזה עוף ממולא בטטות, בצל וקינמון

    סתם שניצל?לא אצל אלקנה. זה הדבר האמיתי
  14. אלקנה מבשל היון (צילום: נעם וינד)

    אלקנה מבשל: עוף עם תפוחי אדמה והמון שמן זית

    וגם שום, עגבניות וטימין. כמה שפטו, ככה טעים
  15. עוף ממולא באורז ופירות יבשים (צילום: עודד קרני)

    העוף הממולא של אלקנה

    מתכון משפחתי ותיק שהוא חגיגה של עסיסיות וטעם
  16. לביבות תפוחי אדמה ובשר (צילום: שי שרף, 7 מנות ל-7 ימים)

    לביבות תפוח אדמה עם בשר ברוטב טחינה

    הפתעה מובטחת בכל ביס
  17. ספגטי בולונז (צילום: שי שרף)

    פסטה בולונז

    בואו ללמוד איך עושים את זה כמו אלקנה
  18. קציצות ממולאות

    קציצות בשר אפויות, ממולאות חצילים וטחינה

    אלקנה משלב שלוש אהבות, ויוצא כרגיל מלך
  19. אלקנה מסתכל בתנור (צילום: נעם וינד)

    פשטידת השאריות של אלקנה

    מסתבר שגם כשהמקרר ריק, אפשר לאכול מעולה
  20. אלקנה מחזיק סיר (צילום: נעם וינד)

    אלקנה מבשל לחבר'ה: עוף עם פטריות

    משקיעים 5 דקות, ואז לכיריים בשיטת שגר ושכח