אוכל

אורן וייס

  1. מקציפים חלבונים וסוכר (צילום: דרור עינב, mako אוכל)

    זה הסוד הכי חשוב להקצפה טובה של חלבונים

    באיזו מהירות, כמה זמן ומתי מוסיפים את הסוכר?
  2. חבילה של תריסר ביצים (צילום: עודד קרני)

    פטפוטי ביצים: איך בוחרים?

    למה טובות ביצים אורגניות ואיך מוודאים טריות

  3. חצי מטוגנת, חצי אפויה: פריטטה

    סדנת ביצים: הגרסה האיטלקית לחביתה
  4. ארוחת בוקר (צילום: דן-יה שוורץ)

    סדנת ביצים: האומלט

    הקלאסיקה הצרפתית שתמיד מנצחת
  5. ביצה עלומה על מצע בורגול (צילום: עמרי אנדרס צורף)

    ביצה עלומה ברוטב הולנדייז

    סדנת ביצים עם מתכון בניחוח צרפתי
  6. הקצפה (צילום: עדי רם)

    סדנת ביצים: הכל על הקצפת חלבונים

    מקצף רך ועד למרנג נוקשה
  7. רוטב הולנדייז (צילום: עדי רם)

    סדנת ביצים: רוטב הולנדייז

    מדריך: איך מכינים את מעדן הקטיפה הצרפתי?
  8. רוטב איולי (צילום: עדי רם)

    סדנת ביצים: איך מכינים רוטב איולי?

    עם הרבה שום, ביצים ושמן זית
  9. מיונז (צילום: istockphoto)

    סדנת ביצים: מיונז ביתי

    ההכנה הרבה יותר פשוטה ממה שנדמה לכם
  10. שעועית אדומה 2 (צילום: עודד קרני)

    סדנת קטניות: הכל אודות השעועיות והחומוס

    חומוס ושעועית- למה זה טוב? סדנת קטניות
  11. שעועית אדומה (צילום: istockphoto)

    שעועית זה להיט

    איך מתחילים? ריכוך, השרייה וסודה לשתייה
  12. עדשים בשלושה צבעים (צילום: jupiter images)

    נזיד עדשים וירקות שורש ביין אדום

    וידאו: כך תכינו נזיד עדשים חורפי וריחני. סדנת קטניות
  13. אין תמונה

    סדנת קטניות: כך תכינו סלט חומוס ועשבי תיבול

    וידאו: בואו לראות מה אפשר לעשות עם חומוס
  14. מתכוני אריזות (וידאו WMV: mako)

    מרק שעועית לבנה ובייקון

    וידאו: כך תכינו מרק עשיר במיוחד. סדנת קטניות