עוגת בננה שוקולד צ'יפס

1 מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים היטב את תבניות האפייה.

2 טורפים עם מטרפה בקערה גדולה את הביצים והסוכר למשך דקה.

3 מוסיפים את סירופ המייפל והשמן וממשיכים לטרוף כמה דקות נוספות.

4 מוסיפים את הבננות ומערבבים היטב.

5 מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה, הקינמון וסוכר הווניל, ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

6 מוסיפים את השוקולד צ'יפס ומערבבים מעט.

7 מעבירים את הבלילה לתבניות ומכניסים לתנור ל-35-40 דקות או עד שקיסם שהוחדר למרכז העוגה יוצא עם מעט פירורים לחים עליו והבית התמלא בריח של בננות וקינמון.

8 מצננים, מקשטים באבקת סוכר ומגישים.

* העוגה נשמרת במקרר כשלושה עד ארבעה ימים כשהיא עטופה היטב.

לבלוג של קרן אגם - נשואה למאפייה

>> בשבוע שעבר הכנו עוגת מייפל, יוגורט ואגוזים