עוגת מייפל

1 מחממים תנור ל-170 מעלות ומשמנים היטב את תבניות האפייה.

2 טורפים במהירות בקערה ביצים וסוכר עד לקבלת תערובת מעט תפוחה ואוורירית.

3 מוסיפים שמן, סירופ מייפל ותמצית וניל ומערבבים.

4 מוסיפים שמנת מתוקה ומערבבים שוב.

5 מוסיפים קמח, מלח ואבקת אפייה ומערבבים מעט רק עד לקבלת תערובת אחידה.

6 מעבירים לתבניות ואופים כ-40 דקות עד שקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.

7 מצננים מעט, מקשטים באבקת סוכר ומגישים.

* תמיד מומלץ להשתמש בסירופ מייפל אמיתי על פני אלו התעשייתיים.

>> לבלוג של קרן אגם - נשואה למאפייה

>> בפעם הקודמת הכנו עוגת פרג ולימון