רולדת יוזו, תות ופטל

אם אתם אוהבים עוגות חמצמצות, הרולדה של תום מבייק אוף צריכה להיות העוגה הבאה שלכם. בצק רך עם קרמים בטעמי יוזו, תות ופטל מרעננים במיוחד בעוגה עם מראה חגיגי.

>> המתכון המלא לרולדת יוזו, תות ופטל של תום יצחקי

רולדת יוזו, תות ופטל (צילום: אמיר מנחם, mako אוכל)
רולדת יוזו, תות ופטל|צילום: אמיר מנחם, mako אוכל

טארט ערמונים

אם אתם מכירים את קינוח המון בלאן הצרפתי, הטארט הזה הוא גרסה מודרנית שלו, שמוסיפה גם פחזניות ממולאות בקרם מנדרינה מפתיע. אוהבים ערמונים? זה הקינוח שלכם.

>> המתכון המלא לטארט ערמונים של תום יצחקי

טארט ערמונים (צילום: אמיר מנחם, mako אוכל)
טארט ערמונים|צילום: אמיר מנחם, mako אוכל

רולדת שומשום שחור ופטל

אם אתם אוהבים קינוחים יפניים, הרולדה הזו היא כל מה שאתם צריכים: בצק שומשום שחור, קרם פטל וגנאש שוקולד לבן שיוצרים יחד קינוח מערבי-יפני מושלם.

>> המתכון המלא לרולדת שומשום שחור ופטל של סמדר שחר

רולדת שומשום שחור ופטל (צילום: אמיר מנחם, mako אוכל)
רולדת שומשום שחור ופטל|צילום: אמיר מנחם, mako אוכל

טארט שקדים, לאבנה ותאנים

כולם מכינים עכשיו טארטים מפורקים והגיע הזמן שגם אתם תתחילו, עם טארט שמשלב טעמי לאבנה, פרג, תאנים וקצת ערק בשביל קיק נוסף.

>> המתכון המלא לטארט שקדים, לאבנה ותאנים של סמדר שחר

טארט שקדים, לאבנה ותאנים (צילום: אמיר מנחם, mako אוכל)
טארט שקדים, לאבנה ותאנים|צילום: אמיר מנחם, mako אוכל

רולדת שומשום שחור וליים

את הרולדה הזו לא רק מכינים בצורת סושי חמודה, היא גם עם טעמים יפנים שמשתלבים מעולה: שומשום שחור, למון גראס וליים, שיפתיעו כל מי שיטעם אותה.

>> המתכון המלא לרולדת שומשום שחור וליים של שחר שמשון

רולדת שומשום שחור וליים (צילום: אמיר מנחם, mako אוכל)
רולדת שומשום שחור וליים|צילום: אמיר מנחם, mako אוכל

טארט קיווי ובננה

אנחנו עוד לא פגשנו עוגה בשילוב טעמים של קיווי ובננה, עם בצק בטעם ציפורן, אבל שופטי בייק אוף התלהבו כל כך מהעוגה של שחר, עד שהבאנו לכם את המתכון המקורי.

>> המתכון המלא לטארט קיווי ובננה של שחר שמשון

 

טארט קיווי ובננה (צילום: אמיר מנחם, mako אוכל)
טארט קיווי ובננה|צילום: אמיר מנחם, mako אוכל

טארט קפה ויוגורט בסגנון אתיופי

טארט מקמח טף כבר הכנתם? אלירן מבייק אוף הכין טארט שמשלב קמח טף עם טעמים אתיופיים של יוגורט וקפה והשופטים התלהבו מאוד. עכשיו תורכם להכין אותו.

>> המתכון המלא לטארט קפה ויוגורט בסגנון אתיופי של אלירן ראובן

 

טארט קפה ויוגורט בסגנון אתיופי (צילום: אמיר מנחם, mako אוכל)
טארט קפה ויוגורט בסגנון אתיופי|צילום: אמיר מנחם, mako אוכל

רולדת פירות הדר

במיוחד לכבוד סופו של החורף, קבלו עוגת רולדה עסיסית עם שילוב טעמים של תפוז, קלמנטינה ולימון יחד עם שוקולד לבן. הכי שחיתות מרעננת.

>> המתכון המלא לרולדת פירות הדר של תומר אומנסקי

רולדת פירות הדר (צילום: אמיר מנחם, mako אוכל)
רולדת פירות הדר|צילום: אמיר מנחם, mako אוכל

טארט שוקולד וצ'אי

חובבי התה להתפקד! הטארט הזה משלב שוקולד עם אגוזי לוז וטעמים של צ'אי מסאלה, לטוויסט הודי מיוחד. אם זה לא מספיק, יש גם הפתעת מנגו בפנים.

>> המתכון המלא לטארט שוקולד וצ'אי של תומר אומנסקי

טארט שוקולד וצ'אי (צילום: אמיר מנחם, mako אוכל)
טארט שוקולד וצ'אי|צילום: אמיר מנחם, mako אוכל

>> לייק לעמוד הפייסבוק של "בייק אוף ישראל" כבר עשיתם?

>> לוח שידורים ערוץ 12

"בייק אוף ישראל": ימי שני ב-21:00, קשת, ערוץ 12