מאפה ארוחת בוקר עם גבינות
את המאפה הזה, שעידן הכין בגמר של בייק אוף, אנחנו כבר מתים להכין לארוחת הבוקר שלנו בשבת. מאפה מבצק בריוש חמאתי עם מילוי של גבינות, בצל, שקדים, תרד וחלמון ביצת שלו מעל הכל. מה צריך יותר מזה?
>> המתכון המלא למאפה ארוחת בוקר עם גבינות של עידן שחר
עוגת מוס דובדבן וקסיס
עוגת הגמר של עידן בבייק אוף היא עוגת מוס עם שילוב טעמים קלאסי של שוקולד ודובדבן. אם אתם אוהבים את השילוב הזה, קחו לכם פרוייקט לסוף השבוע.
>> המתכון המלא לעוגת מוס דובדבן וקסיס של עידן שחר
מוס וניל עם שזיפים והל
הקינוח האישי שהכין תום בגמר של בייק אוף משלב טעמים לא שגרתיים של שזיפים, דבש, וניל והל בקינוח מושקע ויפה במיוחד.
>> המתכון המלא למוס וניל עם שזיפים והל של תום יצחקי
עוגת ורדים, פטל וליצ'י
עוגת הגמר של תום בבייק אוף היא גרסה אישית שלו לעוגה מפורסת של הקונדיטור הצרפתי פייר ארמה: שכבות של ורדים, פטל וליצ'י בעוגה יפה במיוחד.
>> המתכון המלא לעוגת ורדים, פטל וליצ'י של תום יצחקי
עוגת "מדוביק" הפוכה - עוגת דבש ושמנת חמוצה
עוגת מדוביק היא עוגה רוסית עם המון שכבות מלאות בדבש, ותומר הכין בגמר בייק אוף גרסה מודרנית שלה, עם שכבות של עוגת דבש, פלורנטין אגוזי מלך, קרם שמנת חמוצה וציפוי שוקולד.
>> המתכון המלא לעוגת "מדוביק" הפוכה - עוגת דבש ושמנת חמוצה של תומר אומנסקי
>> לייק לעמוד הפייסבוק של "בייק אוף ישראל" כבר עשיתם?
"בייק אוף ישראל": משודרת בקשת, ערוץ 12