עוגת נקטרינות ופירורים

1 מתחילים עם הפירורים: במעבד מזון עם להב פלדה שמים קמח, סוכר, חמאה, שקדים ומלח ומעבדים במהירות גבוהה עד שמתקבלת תערובת פירורית.

2 העוגה: מחממים תנור ל-170 מעלות ומשמנים את התבנית.

3 שמים בקערה סוכר, סוכר חום, ביצים, שמן, יוגורט, מלח, וניל וברנדי וטורפים לתערובת אחידה.

4 מוסיפים קמח תופח ומערבבים רק עד שהתערובת אחידה.

5 יוצקים את התערובת לתבנית ומיישרים את החלק העליון.

6 חותכים את הנקטרינות לשמיניות ומניחים בצפיפות בחלק העליון של העוגה.

7 מפזרים את הפירורים בשכבה אחידה על הנקטרינות.

8 אופים 40-50 דקות או עד שהעוגה תפוחה, זהובה וקיסם הננעץ במרכזה יוצא עם פירורים לחים.

9 מצננים לחלוטין בטמפרטורת החדר, מפזרים אבקת סוכר ומגישים.

לבלוג של נטלי - עוגיו.נט

>> והנה מאפינס נפלאים ששווה לכם להכיר