בוודאי שמעתם על דיאטת הקסם של ילנה מלישבה, הטרנד שכבש את ישראל. היא מבטיחה לנו הרזיה מהירה אם רק נקנה את ערכות האוכל המבושל שיגיעו אלינו עד הבית. ארבע ארוחות ביום, שתיים מהן עיקריות. תמורת הפלא הזה תשלמו 2,200 שקלים בחודש.
במפעל "מבושלת" בבית חורון, מייצרים את המנות של מלישבה. ילנה מבטיחה מנות מיוחדות להורדה במשקל. הן מדודות, ייחודיות, דלות שומן, דלות נתרן ומשביעות. בסך הכל נשמע עסקה משתלמת. אבל אותו יצרן מספק חלק מהמנות, שהן כמעט זהות, לסופר הקרוב לביתכם.
לדוגמה, מרק אפונה של ילנה מלישבה 250 גרם יעלה לכם 26.50 שקלים. מרק אפונה של שופרסל 550 גרם יעלה לכם 10.90 שקלים. יותר כמות בפחות כסף.
"אין שום יתרון של אחד על פני השני. הרווח פה הוא לא של הצרכן", אומר הדיאטן גיא שלמון מהמכללה האקדמית תל חי.
דוגמה נוספת? ספגטי בולונז שופרסל 650 גרם יעלה לכם 26.90 שקלים. ילנה מלישבה תספק לכם מוצר דומה במחיר זהה, אלא שהכמות שתקבלו תהיה רק של 250 גרם.
קוסקוס ירקות של ילנה מלישבה, 250 גרם, יעלה לכם 26.50 שקלים. קוסקוס ירקות של שופרסל, 650 גרם, יעלה לכם 15.90 שקלים.
"כשאת הולכת לקנות תיק, את יכולה לקנות תיק עם מותג ותיק בלי מותג. אז זו אופנה", אומר שלמון. "אבל בדיאטה אין מותג. דיאטה זה הרכב תזונתי. המותג הוא חסר חשיבות. המוצר מגיע קפוא לבית הלקוח, שזה יתרון, כי לא צריך להתעסק עם האוכל. אבל היתרון הזה הוא גם חיסרון, כי אין כאן ממש מזון טרי. זה לא באמת ירוק. המנות יפות, אולי קלות להכנה, אבל הערך התזונתי שלהן הולך ויורד".
במפעל מבושלת הודו עובדים בפני המצלמה הנסתרת שאין הבדל בין המוצרים שנשלחים לשופרסל למוצרים שנשלחים אל לקוחותיה של ילנה מלישבה. המפעל חתם על הסכם בלעדיות מול מלישבה. התוצאה: אתם כבר לא תוכלו להזמין את המנות האלה ישירות ממנו.
"אין ספק שזו דיאטה שלטווח יוצרת ונותנת ירידה מאוד גדולה במשקל", אומרת הדיאטנית עלינה סגל. "חלק גדול מהירידה הזו היא רקמת שריר ולא רקמת שומן. לטווח הבינוני והארוך זה מתכון בטוח להשמנה".
תגובת ילנה מלישיבה: "שיטת הדיאטה של פרופ' מלישיבה בנויה מתזונה מאוזנת, ארבע ארוחות יומיות, 112 מנות בחודש, שרק מחצית מרכיביהן מיוצרות במבושלת ומשלוח עד לבית הלקוח ברכבי קירור מקצועיים. אם ישנם רכיבים דומים במנות כלשהן במשק הרי שאנו מברכים על כך וקוראים לכל חברות המזון להצטרף למהפכת הבריאות כפי שדיאטת מלישיבה עושה כבר שנתיים בהצלחה אדירה".
תגובת חברת "מבושלת": "הנושא כלל אינו בר השוואה. חברת מבושלת מובילה, זה זמן רב, תהליכים קולינריים בכל פסי הייצור, כולל לשופרסל ולחלק ממרכיבי דיאטת ילנה מלישבה, המיוצרים במפעלנו בקו ייצור נפרד וייעודי, על פי מתכוני פרופ' מלישיבה. לא מן הנמנע שימצאו חלק מהמרכיבים זהים בערכם התזונתי, אך בחינה של המוצרים הניתנים במכלול אינה יכולה לשקף את הקונספט הכולל שלה".