ביולי 2012 מריה דה ויוטה קיבלה את חייה במתנה לאחר שהתנגשה בעוצמה בצידה האחורי של משאית במהלך נהיגת ניסוי. הבוקר (שישי) היא כבר החזירה את נשמתה. נהגת המירוצים הספרדיה נמצאה ללא רוח חיים במיטה בחדר מלון בעיר סביליה.
שירותי החירום קיבלו בשעה 07:23 שיחת טלפון מחדר המלון, שם נמצאה על ידי העוזרת האישית שלה, שלא הצליחה להעיר אותה. למקום הגיעו צוותים רפואיים, שלא הצליחו להחיותה, ובהמשך זרמו למלון חוקרי משטרה וזיהוי פלילי. גופתה של הספורטאית נלקחה למכון לרפואה משפטית להמשך חקירת נסיבות המוות.
"חברים יקרים, מריה הלכה מאיתנו", נכתב בהודעה שפירסמה משפחתה. "היא הייתה צריכה לעלות לשמיים כמו כל המלאכים. תודה לאל על השנה וחצי הנוספות שנתן לה להיות איתנו".
ראש איגוד הספורט המוטורי הספרדי, קרלוס גארסיה, סיפר: "הדבר היחיד שאני יודע זה שהעוזרת האישית שלה, אראנצ'ה, נכנסה לחדר ולא הצליחה להעיר אותה. היא כבר הייתה מתה. זה נראה כמו מוות בנסיבות טבעיות, אבל אני לא יודע דבר". דה ויוטה הגיעה לסביליה לצורך נאום שהייתה אמורה לשאת בכנס ביום שני הקרוב, לרגל צאת האוטוביוגרפיה שלה "החיים הם מתנה".
בעקבות אותה תאונה מחרידה שעברה ביולי 2012, במהלך ניסוי אווירודינמי במסלול ישר עבור קבוצת "מארוסיה", מריה דה ויוטה נפגעה באורח חמור בפניה ואיבדה את עינה הימנית. היא הייתה נהגת ניסוי בפורמולה 1 ובתו של נהג הפורמולה 1 לשעבר אמיליו דה ויוטה. גם אחיה הוא נהג מירוצים.
