כמה עולה להאכיל את אנשי המכביה? הסכום הזה מעסיק בימים אלה את המארגנים וברור כי הוצאות המזון יגיעו לתקציב של כמה מיליונים טובים, אבל כבר עתה ברור כי רק סעיף הארוחות הניידות, הלאנצ'בוקס, יעלו כשני מיליון ₪.
מטה המכביה חישב את הדרישות לארוחות ניידות בשטח, והגיע למסקנה כי יהיו דרושות לו 100,000 ארוחות ארוזות כאלה. לפיכך נפתח הליך של קבלת הצעות מחיר מספקים שונים לאספקת הכמות הגדולה של לאנצ'בוקסים, בעלות מוערכת של עד שני מיליון ₪.
במהלך ימי התחרויות, אגף האיכסון של המכביה צפוי לספק למעלה מ-100 אלף לאנצ'בוקסים ומי שיהנה מהן יהיו ספורטאי המכביה אנשי הצוות המלווים אותם, דיילי השירות ושאר אנשי ההפקה הגדולה. הארוחות יחולקו באתרי המשחקים בטקס הפתיחה והנעילה ובטיולים ואירועים שונים.
המכביה ה-18 תצא לדרך ב-13 ביולי 2009 בטקס באצטדיון ר"ג. 6,000 הספורטאים הצפויים להגיע מחו"ל יתחילו לזרום לישראל כבר לפני כן ויצטרפו כאן לעוד כ-2,000 ספורטאים ישראלים ויחד יקיימו את המכביה הגדולה בכל הזמנים, שתזכה גם לתואר אירוע הספורט השלישי בגודלו בעולם.
אחרי המשחקים האולימפיים שם נטלו חלק 10,500 ספורטאים והאוניברסיאדה שתתקיים בקיץ 2009, שם משתתפים כ-9,000 ספורטאים.
לצד ההצעות לגבי מזון, מבקשים במטה המכביה לקבל גם הצעות מחיר לקיום טיולים מודרכים. כמקובל בכל מכביה זמן הזהות בארץ מנוצל לטיולים וחוויות הסברה כדי להכיר את נופי ואנשי ישראל.
מטה המכביה דואג לתכנית מגוונת ומפורטת כדי שהספורטאים היהודים המגיעים מחו"ל ייצאו לבקר ביעדים שונים, וכך מידי יום בין המשחקים והאימונים יוצאים הספורטאים גם לטיולים מודרכים ברחבי הארץ. הטיולים יתקיימו בארבע שפות, אנגלית, ספרדית, רוסית ועברית. עפ"י ההערכות מדובר בהדרכת כ-60 אלף מטיילים בימי המכביה.
