אולימפיאקוס הציעה לאנתוני פארקר חוזה לשתי עונות בתמורה לסכום עתק של 10 מיליון דולר.
האם אנתוני פארקר בדרך חזרה לאירופה? ל-ONE נודע כי אולימפיאקוס מתחזקת בכל הכח והיא הודיעה ל-AP שהיא שהיא מוכנה להתחרות ראש בראש מבחינה כספית עם כל הצעה שיקבל מה-NBA. פארקר עדיין לא סיפק לאולימפיאקוס תשובה חיובית או שלילית לגבי החלטתו האם להצטרף לקבוצה.
פארקר בן ה-34 נחשב לאחד המלפפונים החמים כיום בשוק הכדורסל האירופאי לאחר שסיים את חוזהו בטורונטו ראפטורס וכבר רמז במספר ראיונות בתקשורת העולמית כי הוא לא יפסול על הסף אפשרות לחזור לשחק באירופה.
אולימפיאקוס שעלתה השנה לפיינל-פור והפסידה ליריבתה השנואה פנאתינאייקוס, מתכוונת לעשות ככל שביכולתה כדי לזכות בתואר האירופי וחשוב לא פחות גם באליפות יוון, אותה שוב הפסידה השנה לאותה פנאתינאייקוס. כבר בעונה שעברה אולימפיאקוס הוכיחה שהיא מסוגלת להחתמות יוצאות דופן כאשר הביאה לקבוצה את ג'וש צ'ילדרס מאטלנטה הוקס, שנחשב לשחקן מבטיח ב-NBA.
אנתוני פארקר - השחקן הזר הטוב ביותר שדרך בישראל
אנתוני פארקר הוא אחד הזרים האהובים והבולטים שנחתו בישראל. השחקן נחת בישראל בעונת 2000/2001 והפך לגורם משמעותי בקבוצה לצד האפמן ומקדונלד. הצהובים השיגו באותה עונה את תואר אלופת הסופרוליג, אלופת המדינה ומחזיקת הגביע.
בשנה השניה שלו במועדון, הקבוצה השיגה את שני התארים החשובים בישראל והעפילה לפיינל פור. אולם שם, הודחה בחצי הגמר על ידי פנאתינאייקוס. שנה לאחר מכן, עבר לרומא והותיר את האוהדים בישראל מתגעגעים.