אריק שיבק עשוי לבצע עוד מהלך בתנועת הנדנדה שלו בשנים האחרונות בין הולנד לבלגיה. המאמן הישראלי, שהפעם האחרונה בה עבד בקבוצה ישראלית היתה ב-2002/03 עם הפועל ת"א ומאז הוא מאמן באירופה, עשוי לקבל בקרוב את משרת המאמן במונס מהליגה הבלגית.
שיבק מאמן כעת את אמסטרדם, קבוצה שבה עבד כבר בעבר, ובין לבין שילב תקופה באנטוורפן מהליגה הבלגית, במהלכה גם אימן את גור שלף בתחנה האחרונה של הכדורסלן לפני הפרישה.
כבר בעונה שעברה החלו אי סדרים בנושא הכלכלי באמסטרדם ושיבק לא זכה לראות את כספו בזמן. למעשה, הוא נאלץ לספוג פיגורים רבים בתשלום שכרו והקבוצה ההולנדית שנקלעה לקשיים כלכליים הפרה את החוזה שוב ושוב.
רק בשל יחסיו הטובים עם נשיא הקבוצה שהחזיר אותו להולנד, שיבק החליט להישאר במסגרת החוזה לטווח ארוך שיש לו באמסטרדם.
בקיץ הקודם אף נענה שיבק לבקשת ההולנדים להקדיש את תקופת הפגרה לתכנון ולהכנת הקבוצה ולא לנבחרת ישראל, בה שימש כעוזר מאמן, ומכיוון שכך שיבק חדל למעשה מלעבוד בנבחרת.
בעקבות עזיבתו של המאמן כריס פינץ' האנגלי את מונס לאחר מספר עונות, נפתח פתח להחתמתו של שיבק בקבוצה מבלגיה. שיבק לא צפוי להיתקל בבעיות מיוחדות אם ירצה לעזוב מאחר שהחוזה, כאמור, הופר ויותר מפעם אחת.
כעת נותר לראות אם בזמן הקרוב המו"מ בין מונס לשיבק יסתיים בהצלחה. במדיה וכך שיבק יחליף את פינץ', המאמן האמריקאי של נבחרת בריטניה, שהעדיף לחזור לארצות הברית ולאמן שם קבוצה בליגת הפיתוח של ה-NBA.
במקביל שמו של שיבק הועלה כאחד המועמדים הריאליים לשמש כמאמן נבחרת ישראל, אם יוחלט להחליף את צביקה שרף בתפקיד הלאומי. שיבק שימש כאמור כעוזר הנבחרת הבוגרת ובעבר היה גם מאמן נבחרת העתודה (מדליית כסף ב-2004) ומאמן נבחרת הנשים. בעבר אימן גם את הפועל אילת, הפועל גליל עליון, מכבי רעננה ומכבי רמת גן.
