מאפינס טחינה וסילאן

1 מחממים תנור ל-170 מעלות.

2 בקערה גדולה טורפים יחד ביצים, סוכר, סילאן, וניל, ברנדי, שמן, מים וטחינה עד שמתקבלת תערובת אחידה.

3 מנפים פנימה קמח ואבקת אפייה ומערבבים רק עד שאחיד.

4 מעבירים את הבלילה לתבנית השקעים המשומנת וממלאים עד לכ-2/3 מגובה כל שקע. מקשטים כל מאפין ב-2-3 פיסטוקים שלמים.

5 אופים במשך כ-15-20 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז כל מאפין יוצא עם פירורים לחים.

6 מצננים לחלוטין בטמפרטורת החדר ומגישים.

בקרו בבלוג של נטלי - עוגיו.נט 

>> בשבוע שעבר הכנו עוגת אגסים ושקדים

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!